Algo ms que un sabroso Macchiatto italiano 'original'

Leo muchos libros ms de los que recibo para editar y un cliente insisti en que leyera algunos libros del autor Mark Batterson. Empec por el xito en ventas "The Circle Maker" y todos sus derivados, y le dos libros ms. Generalmente no tengo la oportunidad de visitar los lugares que los libros relatan, aunque me encantara. Esta vez fue diferente. El famoso lugar de tomar caf del que Batterson habla tanto en sus libros, Ebenezers Coffeehouse, es muy real. Queda en Capitol Hill (Calle F Noreste), en la conocida cuadra de Union Station en Washington, DC, una ciudad que me fascina y a donde me escapo de vez en cuando. All me aparec, como si pudiera ser parte de un cuento de hadas.

Soy una enamorada del caf; est en mis genes. No puedo ni pensar si no me tomo una taza de caf negro tan pronto me levanto en la maana. Fue doble incentivo para conocer esa gran cafetera descrita en libros, creada y levantada a base de fe divina.

Ebenezers Coffeehouse, fundado y administrado por National Community Church (el ministerio del autor y Pastor Mark Batterson, conocido por reunir sus congregaciones en salas de cine) es el lugar de caf ms grande de Capitol Hill y sus ganancias sustentan los proyectos de misiones locales e internacionales de la organizacin. Est ubicado en un antiguo edificio de ladrillos que una vez estuvo en ruinas, al cruzar la calle de museos y edificios federales. Es un lugar emblemtico, que ha sido reseado hasta por The Washington Post .

Permanec all una maana, observando cmo se llenaba de personas de todos los estilos, compartiendo, merendando, tomando su caf, y muchsimas que compraron su caf para llevar. Ya es primavera, de manera que unas se sentaban en la terraza, otras adentro. El diseo interior del lugar es contemporneo, acogedor, combinando diferentes tonos de marrn, crema y naranja, evocando la atraccin principal: el caf. Se puede disfrutar una amplia variedad de esta bebida, ya sea negro, latte versiones gourmet. Tambin venden caf empacado molido y en granos de diferentes sabores que muelen all mismo como servicio. Por supuesto que hay emparedados y pastelera para acompaar el caf. Yo escog un Machiatto despus que el barista me advirti que ese es el original Machiatto italiano. Fuerte y lleno de sabor!

Me gustan los lugares con ambiente... no es solo tomar caf, sino tomarlo en el sitio ideal. Es disfrutarlo en un lugar relajado, en paz aunque est lleno de gente, y tomar el caf mientras leo, pienso o tomo un descanso del estrs diario. Ese es el ambiente que encontr, donde todo evoca la fe en Dios: el caf que se vende es cultivado por convertidos en campos donde antes no se cultivaba caf precisamente, administrados por agricultores que respetan a los trabajadores y los tratan con dignidad, como leen las etiquetas de los empaques; los tazones de recordatorio son hechos a mano en cermica, diseados por artesanos para la cafetera; y una pizarra anuncia los conciertos de bandas cristianas que celebran semanalmente.

En medio de todos esos detalles, baristas sonrientes sirven a los clientes con profesionalismo, eficiencia, respeto y rapidez. Qu manera de dar el ejemplo! Qu forma de predicar sin predicar, sirviendo a todos! Y qu rincn tan especial para visitar y tomarse el mejor caf en la capital federal!

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