Cest la saveur automnale par excellence. La citrouille pice sinvite dans nos breuvages chauds pour nous aider passer de lt lhiver en douceur. Voici 3 recettes et 3 faons de faire diffrentes pour prparer un pumpkin spice latt, encore meilleur que celui servi chez Starbucks.
AVEC UNE BOUILLOIRE OU SUR LA CUISINIRE
Ingrdients :
1 1/2 Cuillre table de th Cha citrouill Davids Tea
1 tasse deau 95 C/200 F
c. th de cannelle moulue
c. th de gingembre moulu
1 tasse de lait de coco en bote*
tasse de pure de citrouille en bote
2 c. soupe de cassonade
1 c. soupe de sirop drable (ou au got)
Note : Si vous utilisez du lait de coco en bote de carton plutt quen bote de conserve, noter que le latt aura une consistance plus liquide.
Prparation :
Mettre leau, le th et les pices dans une petite casserole et porter bullition. (Ultimement, vous pouvez aussi les rchauffer au micro-ondes)
Rduire le feu et laisser mijoter 8 min.
Ajouter le lait de coco, la pure de citrouille et le sirop drable ; laisser mijoter encore de 3 5 minutes.
Filtrer dans 2 tasses et savourer !
Cette recette est signe Davids Tea .